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Produção de Lúpulos em São José do Rio Preto-SP

Típico do Hemisfério Norte, o lúpulo tem uma adaptação difícil ao clima brasileiro, pois precisa de baixas temperaturas e de um tempo de exposição à luz variado, oscilando entre nove e 14 horas diárias, o que também [...]

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Afinal, o que o lúpulo faz realmente na cerveja?

No que se diz respeito à composição da cerveja, muitas pessoas não sabem o que lúpulo agrega à bebida e desconhecem os seus benefícios à saúde. Essa matéria-prima tem o nome científico de Humulus lupulus, [...]

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Posso consumir cerveja durante a gestação?

Durante a gravidez, as mulheres costumam cortar o consumo de todos os itens que não são indicados para gestantes, como a cerveja, por exemplo, pois o álcool presente na bebida faz mal para a formação do bebê. Além disso, existe [...]

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O que é o IBU da cerveja?

Podemos mensurar as características de uma cerveja de diversas formas e não é limitada apenas quanto ao teor alcoólico. Podemos, por exemplo, qualificar e classificar uma cerveja pelo nível de amargor apresentado, e é aí que entram [...]

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Os Benefícios da Cerveja

Além de ser uma opção para driblar o calor, a cerveja, quando consumida moderadamente, possui ótimos benefícios para a saúde. O responsável pelos efeitos positivos da bebida é olúpulo, planta utilizada para conferir [...]

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