Backer

Informações


Pais: Brasil

Endereço: Rua Sra. do Carmo, 220

Cidade: Belo Horizonte - Minas Gerais

CEP: 30390-550

Telefone: (31) 3228-8888

E-mail: contato@cervejariabacker.com.br

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A Cervejaria Backer fundada em 1998 é registrada em cartório como a primeira cerveja artesanal de Minas. A cervejaria Backer é uma empresa familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Halim e Munir Lebbos para suprir uma grande demanda de cervejas especiais no Brasil. Iniciava-se a quebra do paradigma de que somente as grandes cervejarias poderiam fabricar cerveja com tecnologia e qualidade.

A Cervejaria Backer fabrica três tipos de chopes: claro, escuro e de trigo. O chope Backer é leve e cremoso, produzido dentro dos padrões de pureza da Lei da Baviera. A cervejaria é também a primeira a produzir o chope de trigo. Esporadicamente, a Backer fabrica mais dois tipos de chopes cujas receitas foram desenvolvidas pelo mestre-cervejeiro, Paulo Schiavetto: Backer Porter e Backer Pale Ale.

Além dos chopes, a Backer produz as seguintes cervejas gourmets: Pilsen, Trigo, Pale Ale, Brown e Medieval, além da série limitada de cervejas com estilo americano: Três Lobos, Pele Vermelha, Exterminador de Trigo e Rio Bravo.

Localizada no Bairro Olhos d’Água, aos pés da Serra do Curral, com todo o charme do mais belo e importante cartão postal de Belo Horizonte.

Proprietários: Halim e Munir Lebbos
Fundado em: 01 de Janeiro de 1998 por Halim e Munir Lebbos



Cervejas avaliadas da Backer

3 Lobos Exterminador

Estilo: Weizen / Weissbier
Teor Alcolico: 4.50%
Degustada em: Jul 24, 2015

Média 29.57

3 Lobos Pele

Estilo: English IPA
Teor Alcolico: 6.90%
Degustada em: Jul 05, 2015

Média 34.00

3 Lobos Bravo

Estilo: Robust Porter
Teor Alcolico: 9.00%
Degustada em: Dez 14, 2016

Média 34.50

3 Lobos American

Estilo: Classic American
Teor Alcolico: 5.00%
Degustada em: Set 25, 2015

Média 38.50

Medieval

Estilo: Belgian Blond
Teor Alcolico: 6.70%
Degustada em: Jul 13, 2015

Média 36.00

Backer Pilsen

Estilo: Standard American
Teor Alcolico: 4.80%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 28.50

Backer Trigo

Estilo: Weizen / Weissbier
Teor Alcolico: 5.00%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 32.33

O Mineirão

Estilo: Dortmunder
Teor Alcolico: 4.00%
Degustada em: Out 31, 2015

Média 35.00

Backer Bohemia

Estilo: Bohemian Pilsener
Teor Alcolico: 4.00%
Degustada em: Out 31, 2015

Média 21.00

Las Mafiosas

Estilo: English IPA
Teor Alcolico: 7.00%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 39.00

Las Mafiosas

Estilo: Irish Red Ale
Teor Alcolico: 7.00%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 39.00

Las Mafiosas

Estilo: Imperial IPA
Teor Alcolico: 8.00%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 35.00

Backer Julieta

Estilo: Fruit Beer
Teor Alcolico: 4.80%
Degustada em: Jan 06, 2017

Média 26.71

Backer Cabral

Estilo: Barley Wine
Teor Alcolico: 11.00%
Degustada em: Jan 19, 2018

Média 38.33

Backer Reserva

Estilo: Old Ale
Teor Alcolico: 10.00%
Degustada em: Nov 22, 2019

Média 39.00