Dama ESB

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Dama Bier

Estilo da Cerveja
Special / Best / Premium Bitter

Graduação Alcoólica
5.80% ABV

Amargor
45 IBU

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Pint


A Dama Bier ESB é uma cerveja do estilo Extra Special Bitter, faz parte da família Ale, de origem tipicamente inglesa. Possui médio corpo, cor cobre avermelhada, intensa presença de lúpulo no sabor e aroma contrastando com caráter de malte, deixando-a equilibrada.

Harmonização: Amendoim, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de galinha, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, queijo frescal, minas, gouda, cheddar, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, pizza, lombo de porco e defumado, comida mexicana, comida indiana, chinesa e japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha..

(2) Avaliações


Avaliação Geral
Média 35.00
Aparência
Nota 3.50
Aroma
Nota 6.50
Sabor
Nota 14.00
Sensação
Nota 4.00
Custo/Qualidade
Nota 7.00

Comentários


Por Ricardo | Ago 27, 2016
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No aroma destaca se notas terrosas, florais e notas de malte lembrando caramelo e toffe. No sabor um dulçor inicial sendo seguido por um amargor e final seco, Bom conjunto, melhor do estilo que já tomei.

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