Urbana Chuchupa

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Urbana

Estilo da Cerveja
American Pale Ale

Graduação Alcoólica
5.00% ABV

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Caldereta

Ingrediente Exótico
Chúchu


Lançada em meados de julho de 2015 pela cervejaria Urbana, a Chuchupa é uma American Pale Ale com 5.8% de teor alcoólico que leva um inusitado ingrediente em sua receita: chuchu. A cerveja ainda conta com lúpulos Falconers Flight. De acordo com Fernando Pieratti (sócio e responsável pelo Marketing da Urbana), “Hoje, o mercado está afoito por cervejas com ingredientes especiais, frutas, temperos, etc. E tem mais, quando você entra em um bar encontra um monte de gente com trejeitos de beer sommelier ou, em maior escala, sofrendo de “beer sommeliose”. Então a gente resolveu lançar um desafio: quem consegue encontrar o chuchu – que é algo pouco óbvio e distante do espectro sensorial conhecido no mundo da cerveja – nessa corajosa american pale ale”,

Harmonização: Abacate (Guacamole ou Salada), Amêndoas Salgadas, Atum, Bacalhau, Bife Grelhado, Burritos, Carne Assada, Carpaccio, Cuscuz, Franco, Hamburger, Lula Frita, Milho Zozido, Nachos, Pato, Pimentão Recheado, Pizza Calabresa, Rocambole de Carne.

(1) Avaliações


Avaliação Geral
Média 35.00
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 8.00
Sabor
Nota 14.00
Sensação
Nota 4.00
Custo/Qualidade
Nota 5.00

Comentários


Por Ricardo | Jul 11, 2016
Gostou? 1

Cerveja alaranjada, espuma branca de pouca formação mas de boa duração, aroma suave de malte caramelo e intenso de lúpulos herbais, além de um outro aroma que não consigo classificar (chuchu), no sabor ela é bem lupulada, amarga, além de algo floral. Bem gostosa.

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