Gouden Carolus Classic

Informações


País de Origem
Belgica

Cervejaria
Brouwerij Het Anker

Estilo da Cerveja
Belgian Dark Strong Ale

Graduação Alcoólica
8.00% ABV

Temperatura Ideal
8-12 °C

Copo Ideal
Tulipa


Cerveja elaborada na cidade de Mechelen, Bélgica, desde 1369. Produzida com ingredientes nobres e com lúpulos apenas de origem belga. Possui uma cor vermelho rubi, sendo muito saborosa. Seu colarinho é cremoso e denso, de cor bege. Tanto no aroma quanto no paladar, percebe-se notas de café, malte torrado e chocolate misturado com baunilha. A sensação, ao degustar, é um pouco aveludada, com uma textura cremosa e densa. Apesar de sua graduação alcoólica ser de 8,5%, o álcool não é perceptível, característica de uma boa cerveja. No final, fica um paladar levemente amargo, predominando o café. É refermentada na garrafa.

Harmonização: Carne de Panela em Cubos, Fígado, Rabada, Trufa (cogumelo), Costela, azeitonas, queijo de cabra..

(6) Avaliações


Avaliação Geral
Média 29.50
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 6.50
Sabor
Nota 9.17
Sensação
Nota 3.50
Custo/Qualidade
Nota 6.33

Comentários


Por Ricardo | Jul 19, 2016
Gostou? 1

Cerveja muito boa. coloração castanho escuro. No aroma, malte caramelo e banana. Sabor com notas torradas, caramelo e noras de café. Excelente.

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