Colorado Appia

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Colorado

Estilo da Cerveja
Weizen / Weissbier

Graduação Alcoólica
5.50% ABV

Amargor
10 IBU

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Weizen

Ingrediente Exótico
Mel de abelha


Esta rara Cerveja de Trigo e Mel distingue-se de todas as outras no mundo por utilizar em sua composição uma mistura equilibrada de méis de abelhas africanizadas e européias. Elaborada artesanalmente com maltes de trigo e de cevada importados, mel, lúpulo, levedura de alta fermentação, além da famosa água do aquífero Guarany, esta cerveja ligeiramente doce e refrescante revela todas suas qualidades quando degustada bem gelada com uma fatia de limão ou laranja presa à borda do copo. Tem teor alcoólico estimado em 5,5%. A Colorado foi a 1ª microcervejaria dos país a fabricar este tipo de cerveja sempre com a convicção que este estilo algum dia faria grande sucesso no Brasil. A recente febre do consumo de cerveja de trigo por aqui provou que nossa intuição estava certa. As cervejas de trigo harmonizam-se muito bem com o nosso clima e as suas propriedades adstringentes “limpam” completamente a boca deixando uma sensação muito refrescante e agradável. Para quem não sabe este tipo de cerveja combina muito bem com comidas apimentadas e até com sobremesas. Devido as suas qualidades nutritivas é também a cerveja preferida entre atletas e praticantes de esporte extenuantes.

Harmonização: Banana (base para sobremesas), Bolinho de Bacalhau, Camarão, Cuscuz, Hummus (Patê de Grão de Bico), Massa ao Molho de Frutos do Mar, Melão, Milho Cozido, Ovos mexidos ou Omeletes, Quiche de Queijo, Salada de Folhas Verdes, Salmão, Sushi, Queijo Brie.

(5) Avaliações


Avaliação Geral
Média 26.60
Aparência
Nota 3.80
Aroma
Nota 6.60
Sabor
Nota 10.40
Sensação
Nota 2.60
Custo/Qualidade
Nota 3.20

Comentários


Por Ricardo | Mai 28, 2015
Gostou? 1

Boa, agradável, sem aromas pronunciados, e com um belo conjunto de cerveja com toque de mel, sem ser doce em demasia.

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