Dádiva 3 anos (Sazonal)

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Dádiva

Estilo da Cerveja
Belgian Golden Strong Ale

Graduação Alcoólica
9.20% ABV

Amargor
27 IBU

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Tulipa


A Cervejaria Dádiva está comemorando seus três anos com o lançamento de uma edição limitada e complexa, em estilo belga. Para a ocasião, a cervejaria apresenta a Dádiva 3, um blend da Dádiva DUO – comemorativa dos seus 2 anos de vida – com uma Imperial Saison, maturada por três meses em barricas de Carvalho.

Os ésteres da levedura, as notas vínicas e o aroma de frutas amarelas e cítricas resultantes dessa refermentação conferem ainda mais sofisticação ao novo rótulo, que chega ao mercado disponível em poucos barris de chope distribuídos em pontos de vendas selecionados da cidade de São Paulo, e em tiragem limitada a 2.500 garrafas rolhadas de 375 ml espalhadas pelos estados de Minas Gerais, Paraná e Bahia.

De baixo amargor (27 IBU’s), a Dádiva 3 surpreende em vários aspectos, começando pela sua cor marcante em Amarelo Ouro (11 EBC’s) e 9,2% de álcool por volume. O lote recebeu também um rótulo artístico, desenvolvido a partir de uma tela pintada pela pernambucana Anna Guerra. A obra, uma alusão às libélulas ícones da marca, foi batizada de “Dádiva”, e adaptada à aplicação do label em papel acetinado fosco.

Harmonização: Carne de Panela em Cubos, Cordeiro Assado, Fígado, Pato Assado, Rabada, Trufa (cogumelo).

(1) Avaliações


Avaliação Geral
Média 40.00
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 8.00
Sabor
Nota 18.00
Sensação
Nota 4.00
Custo/Qualidade
Nota 6.00

Comentários


Por Ricardo | Abr 30, 2017
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Cor dourada com abundante espuma branca de excelente persistência. No aroma temos lichia em calda, mel, floral, abacaxi e uvas verdes. O sabor segue o aroma. Excelente.

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