Dádiva Suricato Lucid Dream Brett #2

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Dádiva

Estilo da Cerveja
American Pale Ale

Graduação Alcoólica
4.90% ABV

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Caldereta


Cerveja colaborativa entre a paulista Dádiva de Várzea Paulista e a gaúcha Suricato Ales de Porto Alegre. É uma das primeiras cervejas brasileiras a utilizar a técnica de Cryo Hoperation que é um pó de lúpulo extraído a baixas temperaturas. Trata-se de uma American Pale Ale bastante aromática trazendo manga e pêssego tanto no aroma como no sabor com um leve toque de brett que confere muita refrescância. O final é suavemente amargo e muito limpo com aftertaste levemente tart. Muito leve mas muito saborosa.

Harmonização: Abacate (Guacamole ou Salada), Amêndoas Salgadas, Atum, Bacalhau, Bife Grelhado, Burritos, Carne Assada, Carpaccio, Cuscuz, Franco, Hamburger, Lula Frita, Milho Zozido, Nachos, Pato, Pimentão Recheado, Pizza Calabresa, Rocambole de Carne.

(4) Avaliações


Avaliação Geral
Média 30.00
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 6.50
Sabor
Nota 10.25
Sensação
Nota 3.50
Custo/Qualidade
Nota 5.75

Comentários


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