Winterlude

Informações


País de Origem
Itália

Cervejaria
Birrificio del Ducato

Estilo da Cerveja
Belgian Tripel

Graduação Alcoólica
8.80% ABV

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Tulipa


Essa incrível tripel passa uma segunda fermentação na garrafa. Tem cor ouro intensa, quase laranja e aromas de frutos em calda (abacaxi, pêssego e damasco), crosta de pão e uma nota de cebolinha graças a lúpulos belgas de Poperinge. Ela é quente e doce ao paladar, com um acabamento efervescente firme.Encorpada e convidativa. Segue a tradição das tripels belgas. Apresenta o equilíbrio entre o calor do álcool, o agradável dulçor e o amargor assertivo.

Harmonização: Patês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate..

(6) Avaliações


Avaliação Geral
Média 28.67
Aparência
Nota 2.83
Aroma
Nota 5.67
Sabor
Nota 11.00
Sensação
Nota 2.83
Custo/Qualidade
Nota 6.33

Comentários


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Birrificio

Estilo: Vienna Lager
Teor Alcolico: 5.40%
Degustada em: Set 14, 2018

Média 37.00