Fullers Past Masters (Sazonal)

Informações

A 9ª Cerveja da série Past Masters, que recria cervejas antigas do livro de receitas da cervejaria, sempre de datas marcantes, traz uma Extra Special Bitter frutada e complexa em homenagem ao lendário Mestre Cervejeiro Fuller’s, John Keeling, que se aposentou em 2018. 

A receita utilizada é da cerveja que estava sendo feita no primeiro dia de trabalho dele na fábrica.

ESTILO: Extra Special Bitter
ABV: 5,5%
ORIGEM: Inglaterra
FABRICANTE: Fuller’s

Harmonização: Amendoim, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de galinha, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, queijo frescal, minas, gouda, cheddar, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, pizza, lombo de porco e defumado, comida mexicana, comida indiana, chinesa e japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha..

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