Dama Reserva 9

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Dama Bier

Estilo da Cerveja
Barley Wine

Graduação Alcoólica
11.00% ABV

Amargor
85 IBU

Temperatura Ideal
8-12 °C

Copo Ideal
Taça


Blend é exatamente o que define a Reserva 9.
Foi um Blend de idéias que definiram esta cerveja. A receita conta com um blend de maltes europeus e um blend de lúpulos ingleses. A maturação ocorreu durante 60 dias em tanques e mais 10 meses em barris com 5 variedades de madeiras.
A experiencia inicia-se visualmente com a cor, oferecendo tons de caramelo. Aromas intensos amadeirados, tâmara, canela, caramelo e especiarias.
No paladar tem sensação licorosa, delicioso dulçor, tâmara, coco queimado, caramelo, canela, noz moscada, picante e um sutil amargor para equilibrar.
Ao final temos um curto dulçor e breve aquecimento alcoólico.

Harmonização: O rótulo é ideal para harmonizar com carnes vermelhas, ensopados e pratos a base de pinhão..

(1) Avaliações


Avaliação Geral
Média 33.00
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 8.00
Sabor
Nota 13.00
Sensação
Nota 3.00
Custo/Qualidade
Nota 5.00

Comentários


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