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Rio Preto Beer Club - 1º Clube de Cerveja de São José do Rio Preto

Cerveja Imigração Belgian Lambic (Sazonal)

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Imigracao

Estilo da Cerveja
Mild Ale

Graduação Alcoólica
5.50% ABV

Amargor
3 IBU

Temperatura Ideal
8-12 °C

Copo Ideal
Taça


CONTEMPLANDO AS TRADIÇÕES BELGAS, A FIM DE REPLICAR A MICROBIOTA DOMINANTE DO VALE DO RIO SENNE EM BRUXELAS, OBTIVEMOS COMO RESULTADO UMA BELGIAN LAMBIC REFERMENTADA E MATURADA AO LONGO DE UM ANO EM UM BLEND DE MADEIRAS BRASILEIRAS. UMA CERVEJA ESPELHADA EM CLÁSSICOS, MAS COM UM TOQUE NACIONAL. COLORAÇÃO AMARELO PALHA, APARÊNCIA TURVA COM BAIXA FORMAÇÃO E PERSISTÊNCIA DE ESPUMA. AROMA E SABOR RICOS EM NOTAS FRUTADAS QUE REMETEM A LARANJA MADURA, UVAS BRANCAS E ABACAXI. A SENSAÇÃO DE BOCA É DE CORPO MÉDIO-BAIXO, CARBONATAÇÃO LEVE, ACIDEZ MARCANTE E FINAL ATENUANTE.

Harmonização: .

(1) Avaliações


Avaliação Geral
Média 40.00
Aparência
Nota 4.00
Aroma
Nota 8.00
Sabor
Nota 17.00
Sensação
Nota 4.00
Custo/Qualidade
Nota 7.00

Comentários


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Roleta Russa

Estilo: Black IPA
Teor Alcolico: 6.90%
Degustada em: Set 30, 2016

Média 29.60