BierBaum

Informações


Pais: Brasil

Endereço: Rua Dr. Gaspar Coutinho, Nº 439

Cidade: Treze Tílias - Santa Catarina

CEP: 89.650-000

Telefone: (49) 3537-0531

E-mail: cervejaria@bierbaum.com.br

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A Cervejaria utiliza-se do conceito europeu na produção de cervejas artesanais e diferenciadas. As formulações dos produtos da Bierbaum são únicas e exclusivas, elaboradas com a mais pura água, produzidas exclusivamente com malte de cevada, e os lúpulos e levedura (fermento) são todos oriundos da Áustria e Alemanha. Temos o maior prazer de lhes apresentar as cervejas da Bierbaum, com receitas elaboradas seguindo rigorosamente as técnicas da Lei alemã de pureza de 1516 (Reinheitsgebot).

Em 23 de abril de 2004 surgia na cidade de Treze Tílias, em Santa Catarina, mais conhecida como o “Tirol Brasileiro“, a CERVEJARIA BIERBAUM. Fundada pelos irmãos Bierbaum, a fábrica foi construída em anexo ao charmoso e tradicional Restaurante Edelweiss, preservando em sua construção o estilo alpino, característico da região dos alpes austríacos.

“A partir de agora você não precisa mais ir à Europa para degustar uma autêntica cerveja europeia, podendo contar com os diversos sabores de chopp e cervejas elaboradas pela Cervejaria Bierbaum.

O Mestre-Cervejeiro é o principal personagem na fabricação de cervejas de alto padrão de qualidade. Da moagem do malte até o envase final da bebida, é esse profissional que analisa e controla todos os processos para que o chopp e cervejas da Bierbaum cheguem ao mercado consumidor sempre com o mesmo padrão de qualidade. De suas ideias brotam as mais diversas fórmulas e combinações, resultando em aromas e sabores inigualáveis, oferecendo o que há de mais nobre em uma excelente cerveja.

 



Cervejas avaliadas da BierBaum

Bierbaum Vienna

Estilo: Vienna Lager
Teor Alcolico: 5.20%
Degustada em: Ago 05, 2016

Média 30.29

Bierbaum Dunkel

Estilo: Schwarzbier
Teor Alcolico: 5.80%
Degustada em: Set 22, 2017

Média 39.00