Ashby

Informações


Pais: Brasil

Endereço: Rodovia Sp-137, , Bro Rosas

Cidade: Amparo - São Paulo

CEP: 13900-001

Telefone: (19) 3938.1000

E-mail: contato@ashby.com.br

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A Cervejaria Ashby foi fundada no ano de 1993 inspirada nas cervejarias norte-americanas e europeias que se dedicavam à pesquisa e ao feitio de bebidas de alta qualidade. A água pura e cristalina proveniente da Serra da Mantiqueira é um dos principais ingredientes que elevam a qualidade e destacam os produtos oferecidos pela cervejaria localizada em Amparo, cidade do interior de São Paulo pertencente ao Circuito das Águas Paulista.

DE MOCHILAS NO QUÊNIA ATÉ A SERRA DA MANTIQUEIRA: SURGE A CERVEJARIA ASHBY

Em um trem de Nairobi para Mombassa o americano Scott Ashby e a brasileira Anelise Marques se conhecem em 1989. Ele aproveitava um ano sabático da universidade e ela estava de férias. Os dois, de mochila nas costas, faziam uma viagem pela África. Alguns meses depois, nos Estados Unidos, onde ela se especializava em Direito e ele terminava seu doutorado em física, surge a vontade de construir uma vida juntos. Scott já tinha o hobby de produzir suas próprias cervejas e a vontade de fazer isso em uma escala maior. Na California, fez um curso de mestre cervejeiro, e junto com Anelise, aprimoram os conhecimentos na cervejaria Wasatch, no estado de Utah. Com a vontade de Anelise de voltar para o Brasil e inspirados pelas microcervejarias americanas, decidem criar a Cervejaria Ashby.

A PRIMEIRA MICROCERVEJARIA DO BRASIL

Como boa técnica não fica completa sem excelentes ingredientes, a escolha de Amparo, na Serra da Mantiqueira, como sede da Cervejaria Ashby foi determinante. A cidade faz parte do Circuito das Águas Paulista e, desde 1945, do seleto grupo de apenas 11 municípios do estado oficialmente considerados como estância hidromineral. Em agosto de 1993 iniciam a produção. Nesses 20 anos de história, a Cervejaria Ashby cresceu inovando em todas suas áreas de atividade, desde receitas, passando por processos produtivos de vanguarda e relacionamento com distribuidores e clientes. Sempre buscando a singularidade do aroma e a textura de suas bebidas que conquistaram os brasileiros com seu sabor diferenciado.



Cervejas avaliadas da Ashby

Ashby Weiss

Estilo: Weizen / Weissbier
Teor Alcolico: 6.70%
Degustada em: Mai 21, 2015

Média 23.00

Ashby Pale

Estilo: American Pale
Teor Alcolico: 5.10%
Degustada em: Mai 21, 2015

Média 32.40

Ashby Ganesha

Estilo: English IPA
Teor Alcolico: 5.40%
Degustada em: Ago 27, 2016

Média 28.50

Ashby Nirvana

Estilo: American IPA
Teor Alcolico: 5.50%
Degustada em: Dez 14, 2016

Média 33.67

Ashby Vishnu

Estilo: English IPA
Teor Alcolico: 5.80%
Degustada em: Jan 31, 2016

Média 27.00

Ashby Wheat

Estilo: Fruit Beer
Teor Alcolico: 6.70%
Degustada em: Jul 21, 2016

Média 15.00

Ashby Wheat

Estilo: Fruit Beer
Teor Alcolico: 0.00%
Degustada em: Dez 14, 2016

Média 19.50

Ashby Ale

Estilo: American Pale
Teor Alcolico: 5.80%
Degustada em: Jan 27, 2017

Média 19.00

Ashby Porter

Estilo: Robust Porter
Teor Alcolico: 4.90%
Degustada em: Dez 14, 2016

Média 20.00

Ashby Pilsen

Estilo: Standard American
Teor Alcolico: 4.60%
Degustada em: Dez 14, 2016

Média 16.50