SUD

Informações


Pais: Brasil

Endereço: Rua Angelina Fracalossi, 1140

Cidade: Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul

Telefone: +55 (54) 3455.

E-mail: contato@sudbirrificio.com.br

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ARTE NAS PONTAS DOS DEDOS

 

     Feito a mão é a pura expressão da arte. Nas pontas dos dedos, a impressão de cada experiência ganha vida e fica impregnada nos detalhes. Como em uma perfeita alquimia, as partículas, as gotas e os milímetros se transformam lentamente. E os obstinados, não contentes apenas em fazer, sempre almejam ir além, em busca da perfeição. Nós somos assim, desejamos autenticidade. Produzir algo único requer dedicação, conhecimento e persistência. Criar, elaborar e aguçar os sentidos, é diferente, é prazeroso do início ao fim: da garimpagem da matéria prima ao sonoro gran finale invadindo o copo. SUD Birrifico, a essência artesanal minuciosamente aprimorada, fatto a mano.

 

 

ORIGEM

 

     Quando em 1875, Giuseppe Gava migrava do norte da Itália para terras brasileiras, mais precisamente para Bento Gonçalves, não imaginava que após cinco gerações, seus sucessores viriam a fundar uma cervejaria artesanal de alta qualidade, mantendo os princípios europeus passados de geração à geração. É a tradição se unindo à modernidade para criar algo único.

 

 

O BIRRIFICIO

 

     Na busca pela autenticidade máxima em cada estilo de cerveja elaborada em sua cervejaria, o SUD Birrificio une a mais alta tecnologia de seus modernos equipamentos à tradição cervejeira europeia e americana. Tradição esta, implantada através de seu mestre cervejeiro com formação na VLB-Berlim (Versuch und Lehranstalt fur Brauerei), cujo princípio é a elaboração de cervejas sempre na sua característica mais clássica e icônica. Em 2006, a família inaugurou o SUD Birrficio, incrustado nas rochas de basalto da Serra Gaúcha e atualmente de portas abertas para visitação, degustação e realização de eventos.



Cervejas avaliadas da SUD

SUD Barley

Estilo: Barley Wine
Teor Alcolico: 11.50%
Degustada em: Jan 19, 2018

Média 38.00