Coruja

Informações


Pais: Brasil

Endereço: R. Gen. Lima e Silva, 1255 - Centro Histórico

Cidade: Porto Alegre - Rio Grande do Sul

CEP: 90050-102

Telefone: (51) 3279-2072

E-mail: coruja@cervejacoruja.com.br

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O CONTO DA CORUJA

Formados em arquitetura, Micael Eckert e Rafael Rodrigues encontram um interesse em comum... Cerveja!

Em 2004, a primeira obra da dupla chega ao mercado: a Coruja Viva! A lager não-pasteurizada, envasada em uma garrafa vintage de 1 litro, impressionava à primeira vista e rapidamente ganhou fama na Capital gaúcha. A produção era realizada em parceria com a Gol Beer/ Chope Maspe em Teutônia (RS).

Em 2006, é promovida primeira edição do Extra-Malte, evento semanal realizado em Porto Alegre, em parceria com o StudioClio e o burgomestre Sady Homrich. Lá, a Coruja compartilha conhecimentos sobre o mundo das cervejas especiais e a gastronomia.

Em 2007, foi criada a Coruja Extra Viva. A fórmula leva dois tipos de malte (Vienna e Pilsen), é mais alcoólica (6,5%) e aromática (lúpulos Galena e Perle), o que garante um sabor inigualável!A garrafa é um show à parte: um frasco de remédio antigo com o rótulo serigrafado diretamente no vidro.

Em 2008, a Coruja ganha um pouso certo em Porto Alegre. A Toca abre as portas com uma chopeira de seis bicas em operação. A casa serve a linha completa da marca e outros chopes artesanais convidados – e se torna referência para quem gosta de beber bem na cidade. Em 2009, foi eleito o melhor Chope da Capital gaúcha pela Revista Veja.

Desde 2010, a Cerveja Coruja é produzida em Forquilhinha, no Sul catarinense, em parceria com a Cervejaria Santa Catarina. Com a nova fábrica, a Coruja começa a atender mercados, bares e restaurantes além do Rio Grande do Sul e voa para a região Sudeste. Também nascem as cervejas pasteurizadas Strix, Otus e Alba são criadas na nova fábrica! No inverno de 2011, a Alba Weizenbock também chega ao mercado.



Cervejas avaliadas da Coruja

Coruja Strix

Estilo: Munich Helles
Teor Alcolico: 6.50%
Degustada em: Ago 07, 2015

Média 33.50

Coruja Alba

Estilo: Weizen / Weissbier
Teor Alcolico: 5.50%
Degustada em: Dez 15, 2016

Média 27.67

Coruja Labareda

Estilo: Specialty Beer
Teor Alcolico: 6.70%
Degustada em: Fev 05, 2016

Média 30.00

Coruja Coice

Estilo: Doppelbock
Teor Alcolico: 11.50%
Degustada em: Mar 22, 2016

Média 29.00

Coruja Baca

Estilo: Vienna Lager
Teor Alcolico: 5.50%
Degustada em: Fev 05, 2016

Média 29.00

Coruja Otus

Estilo: Premium American
Teor Alcolico: 5.50%
Degustada em: Mai 28, 2017

Média 37.00