Backer

Informações

Pais: Brasil

Endereço: Rua Sra. do Carmo, 220

Cidade: Belo Horizonte - Minas Gerais

CEP: 30390-550

Telefone: (31) 3228-8888

E-mail: contato@cervejariabacker.com.br

A Cervejaria Backer fundada em 1998 é registrada em cartório como a primeira cerveja artesanal de Minas. A cervejaria Backer é uma empresa familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Halim e Munir Lebbos para suprir uma grande demanda de cervejas especiais no Brasil. Iniciava-se a quebra do paradigma de que somente as grandes cervejarias poderiam fabricar cerveja com tecnologia e qualidade.

A Cervejaria Backer fabrica três tipos de chopes: claro, escuro e de trigo. O chope Backer é leve e cremoso, produzido dentro dos padrões de pureza da Lei da Baviera. A cervejaria é também a primeira a produzir o chope de trigo. Esporadicamente, a Backer fabrica mais dois tipos de chopes cujas receitas foram desenvolvidas pelo mestre-cervejeiro, Paulo Schiavetto: Backer Porter e Backer Pale Ale.

Além dos chopes, a Backer produz as seguintes cervejas gourmets: Pilsen, Trigo, Pale Ale, Brown e Medieval, além da série limitada de cervejas com estilo americano: Três Lobos, Pele Vermelha, Exterminador de Trigo e Rio Bravo.

Localizada no Bairro Olhos d’Água, aos pés da Serra do Curral, com todo o charme do mais belo e importante cartão postal de Belo Horizonte.