Fogaça Witbier

Informações


País de Origem
Brasil

Cervejaria
Dortmund

Estilo da Cerveja
Witbier

Graduação Alcoólica
4.50% ABV

Amargor
18 IBU

Temperatura Ideal
5-7 °C

Copo Ideal
Tumbler


Henrique Fogaça Rocks!
Rock'n Roll, motos, tatuagens e panelas.
Uma combinação inusitada que define o Chef Henrique Fogaça. Vocalista da banda Oitão, ele esta a frente do Sal Gastronomia, Cão Véio e Admiral's Place. Três lugares distintos, mas carregados de sua personalidade. Amante da gastronomia, para ele a comida não e artigo de luxo, e sua cozinha e marcada pela exigência de padrão de qualidade. Fogaça e a prova de que se pode levar a vida de forma leve e ao mesmo tempo ser bem-sucedido.
A Fogaça Witbier e uma cerveja de trigo com aroma cítrico e seco com notas de limão siciliano e coentro. Harmoniza com saladas, queijos leves, aves, peixes e crustáceos.

Harmonização: Atum, Bolinho de Bacalhau, Camarão, Cuscuz, Lula, Ovos com Bacon, Quiche de Queijo, Salada de Folhas Verdes, Salmão, Sopa de Legumes, Sushi.

(2) Avaliações


Avaliação Geral
Média 32.00
Aparência
Nota 3.50
Aroma
Nota 5.50
Sabor
Nota 13.50
Sensação
Nota 3.50
Custo/Qualidade
Nota 6.00

Comentários


Por Ricardo | Jul 21, 2016
Gostou? 0

Aroma trigo e floral. Sabor cítrico, trigo, leve especiarias e com uma leve acidez no fim. Gostei, acima da media!

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