Wals Belgian Tart Baume (MadLab)
Informações
País de Origem
Brasil
Cervejaria
Wäls
Estilo da Cerveja
Belgian Dark Strong Ale
Graduação Alcoólica
10.00% ABV
Temperatura Ideal
8-12 °C
Copo Ideal
Tulipa
Uma cerveja com gosto de tradição Belga , fermentada e envelhecida em barricas de bálsamo sem pressa e depois refermentada na garrafa com leveduras muito especiais. As notas frutadas e herbais se encontram com a leve acidez e os aromas rústicos produzidos pelas chamadas leveduras selvagens. A maturação prolongada de quase 2 anos em madeira amaciam cada gole desta experiência. Aprecie sem pressa, pois os sabores se revelam ainda mais surpreendentes à medida que a Belgian Tart Baume relaxa no copo.
Harmonização: Carne de Panela em Cubos, Fígado, Rabada, Trufa (cogumelo), Costela, azeitonas, queijo de cabra..
(3) Avaliações
Comentários
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Acidez agradável, doce-seco na boca interessante, lembrar muito um vinho branco, muito boa.